"A Plant Based Diet é uma dieta baseada em vegetais e alimentos na sua forma mais natural, completa, não refinada, e minimamente processada. Alimentos que há tempos são considerados apenas acompanhamentos nas principais refeições.
Esse tipo de dieta vai além da alimentação, envolve sustentabilidade, saúde, nutrição e criatividade. Todos os alimentos, em conjunto, fornecem uma alimentação equilibrada e que garantem todos os nutrientes necessários.
É baseada em trabalhos e estudo que indicam a correlação entre a ingestão excessiva da proteína animal e o desenvolvimento de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão, doenças cardíacas, autoimunes e até câncer. Os mais importantes ‘guidelines’ internacionais como a ADA, American Dietetic Association classificam essa dieta como segura, equilibrada e preventiva contra as doenças citadas.
Mudar radicalmente a dieta pode ser uma tarefa difícil, por isso comece aos poucos. Implemente uma alimentação totalmente baseada em plantas 1 vez na semana e vá aumentando aos poucos."
Saiba o que comer.
Fonte:
https://www.natue.com.br/natuelife/plant-based-diet-novo-conceito-de-alimentacao.html
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